Skriv ut
Ingredienser

  • 8 skivor rostbröd
  • 500 g ostronskivling
  • 2 msk rapsolja
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 2 tsk japansk soja
  • salt, peppar
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 2 gemsallad

Sås

  • 2 dl majonnäs
  • 3 msk gräddfil
  • 2 msk ketchup, osötad
  • 1 tsk tabasco
Maila inköpslista
Gör så här

  • Rör ihop alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt och peppar.
  • Rosta bröden.
  • Dela svampen för hand i mindre bitar. Stek den gyllene i rapsolja, pudra över paprikapulver och stek ytterligare någon minut. Tillsätt sojan och låt koka ihop, salta och peppra, ställ åt sidan och låt svalna.
  • Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaten. Lossa salladsbladen.
  • Ta två skivor bröd, bred på ordentligt med sås på ena sidan, toppa med svamp, tomat, rödlök och sallad. Ringla över lite mer sås och lägg på andra brödskivan.
  • Stick två grillpinnar genom mackan och dela den sedan på diagonalen. Servera med en extra klick sås!