
Frasiga feta- och majsvåfflor som serveras med olika dipp såser.
Ingredienser
- 250 g majs
- 2 ägg
- 75 g vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 1 röd chili, finhackad
- 2 salladslökar, tunt skivade
- En stor näve färsk koriander, grovhackad
- 100 g fetaost, smulad i små bitar
- Olja för pensling
Till servering
- Feta- och myntadipp
- Guacamole
- Tzatziki
- Het sås (t.ex. sriracha)
Maila inköpslista
Gör så här
- ägg hälften av ingredienserna (utom fetaosten) i matberedaren
- Lägg den andra hälften samt fetaosten i en stor bunke.
- Mixa innehållet i matberedaren till en smet och häll det i bunken med resterande ingredienser.
- Rör om tills allt är jämnt blandat.
- Sätt in våffelplattorna i din smörgås- eller våffelmaskin, koppla in strömmen och vänta tills temperaturlampan tänds.
- Pensla plattorna med lite olja. Skeda ut smeten i järnet och bred ut den jämnt.
- Stäng locket och grädda i cirka 7–8 minuter tills våfflorna är gyllenbruna.
- Upprepa med resten av smeten.
- Servera med valfri dipp och en skvätt het sås.
Mer recept med Vegetariskt
som huvudingrediens

Halloumiwrap
[ratemypost]
Falafelvåfflor
[ratemypost]
Feta- och majsvåfflor
scheduleTillagningstid:
[ratemypost]