En klassisk italiensk macka fylld med smält mozzarella, krämig pesto, tomat, basilika och lufttorkad skinka. En snabb och lyxig varm macka som smakar som Italien – perfekt till lunch, brunch eller en lätt middag.

Skriv ut
Ingredienser

  • 4 skivor vitt formbröd, gärna lite tjockare
  • Smör, rumsvarmt
  • 2 tsk pesto
  • Skivad mozzarella
  • 4 skivor tomat
  • En näve färsk basilika
  • 2 skivor prosciutto
Maila inköpslista
Gör så här

  • Smörj ena sidan av varje brödskiva – det blir utsidan på toasten.
  • Bred pesto på två av de osmorda sidorna. Lägg på mozzarella, tomatskivor, basilika och prosciutto. Täck med resterande brödskivor, med smörsidan utåt.
  • Värm toastjärnet och lägg i mackorna. Stäng locket och grilla i cirka 5 minuter, tills brödet är gyllene och osten har smält.
  • Ta försiktigt ut toastarna, låt svalna någon minut och servera direkt – gärna med en enkel grönsallad eller lite balsamico vid sidan.
  • Tips: Vill du ha en vegetarisk variant? Hoppa över prosciutton – smaken från pesto, mozzarella och basilika räcker långt!