Rårakor är både fantastiskt goda och otroligt enkla att göra. Prova att göra dem i smörgåsgrillen nästa gång för att göra det ännu smidigare!

Skriv ut
Ingredienser

  • Ca 1 kg potatis
  • 2,5 msk smör
  • Salt och peppar
Maila inköpslista
Gör så här

  • Börja med att skala potatisen och riv sedan potatisen på den grövsta sidan på rivjärnet.
  • När potatisen är färdigriven, krama ur så mycket vätska som möjligt. Blanda sedan potatisen med 2,5 msk smör och salta och peppra väl.
  • När det är dags att tillaga din råraka, förvärm då din smörgåsgrill på hög värme för att sedan trycka ut den rivna potatisen i ett jämnt lager över grillen. Varje råraka bör vara cirka 1–2 cm tjocka.
  • Tillaga rårakan i cirka 15–20 minuter eller tills den är gyllenbrun och krispig.
  • Lyft försiktigt ut rårakan och servera! Vi föredrar att toppa med lax, löjrom och crème fraîche, men du kan välja att toppa med vad du tycker om!