Kycklingfajitas i Airfryer

• 2 stora kycklingfiléer (utan skinn och ben)
• 30 g fajitakrydda
• 2 msk olja
• 1 rödlök, tunt skivad
• 2 paprikor i valfri färg, strimlade
• 4 tortillabröd

Guaccamole

• 2 avokados
• Juice från 1 lime
• 1 vitlöksklyfta, riven
• 1 tomat, hackad
• Salt och peppar
• Chiliflakes

Övriga tillbehör

• Koriander
• Salsa
• Skivad chili
• Gräddfil

Kycklingen

• Skär kycklingen i strimlor och blanda med fajitakryddan tills allt är väl täckt. Låt marinera minst 30 minuter – gärna över natten i kylskåp.
• Lägg den marinerade kycklingen i korgen tillsammans med 1 msk olja. Rör om ordentligt.
• Välj Air Fry, ställ in på 180°C i 15 minuter. Rör om när halva tiden gått – enheten meddelar dig när det är dags.
• Tillsätt sedan lök och paprika. Rör om och förläng tillagningstiden med ytterligare 15 minuter på 180°C. Rör om även här halvvägs.

Guaccamole

• I en skål mixa eller mosa sönder avokadon med en gaffel.
• Tillsätt limejuice, chiliflakes, hackad tomat, riven vitlök , salt och peppar. Rör om ordentligt.

Servera

• När allt är färdigt – servera direkt i varma tortillabröd tillsammans med dina valda tillbehör