Upptäck hur enkelt och magiskt det är att göra langos i air fryern! Krispiga på utsidan och fluffiga på insidan, utan den klassiska friteringen.

Skriv ut
Ingredienser

  • 8-10 dl vetemjöl
  • 2 tsk torrjäst
  • 1,5 tsk salt
  • 2 tsk strösocker
  • 3 dl ljummet vatten
  • Olivolja
  • Toppings efter smak, tex riven ost, gräddfil och räkor
Maila inköpslista
Gör så här

  • Blanda alla torra ingredienser i en stor skål, vetemjöl, torrjäst, salt och socker.
  • Tillsätt ljummet vatten och blanda väl tills du får en jämn och elastisk deg. Knåda degen i cirka 10 minuter tills den blir smidig och inte klibbig.
  • Låt sedan den färdiga degen jäsa i skålen, täckt med en kökshandduk, i ungefär 30 minuter eller tills den dubblar sin storlek.
  • När degen har jäst klart, dela den i fyra lika stora delar. Ta en del åt gången och rulla ut den på en lätt mjölad yta till en cirkelformad langos. Se till att langosen är jämn i tjocklek och inte för tunn.
  • Förvärm din airfryer till 200 grader Celsius. Placera langosarna i korgen i airfryern, en åt gången, och pensla dem med lite olivolja på båda sidor.
  • Tillaga langosen i cirka 8-10 minuter eller tills den har fått en gyllenbrun färg och är genomstekta.
  • Ta ut dem från air fryern och låt dem svalna något. Toppa sedan med dina favorittoppings och njut!