Njut av en färgglad och smakrik middag med denna härliga teriyaki-lax tillagad i airfryer! De saftiga laxfiléerna marineras i teriyaki sås och tillagas snabbt och enkelt, tillsammans med krispig paprika, söt rödlök och edamamebönor. Ihop med ris och en hint av sesamolja blir detta en nyttig och festlig måltid – perfekt både till vardags som till fest!

Skriv ut
Ingredienser

Teriyaki lax och stekt ris

  • 2 laxfiléer, 200-250g
  • 3 msk teriyaki sås
  • ½ skivad rödlök
  • 1 ½ skivad paprika
  • 1 matsked olja
  • 100g frysta edamamebönor
  • 250 g kokt ris
  • 2 msk sojasås

Till servering

  • ångkokt pak choi
  • sesamolja
  • vårlök
Maila inköpslista
Gör så här

Teriyaki lax och stekt ris

  • 1. Lägg laxfiléerna på en tallrik, torka av med lite hushållspapper.
  • 2. Skeda över teriyakimarinad, vänd filéerna så att de blir helt täckta. Ställ åt sidan i 30 minuter, vänd ner fisken då och då i marinaden.
  • 3. När de är marinerade lägg dessa i airfryern.
  • 4. Tillsätt lök och paprika vid sidan av och ringla över oljan.
  • 5. Sätt ugnen på Lax - Air Fry, 180c, 10 minuter
  • 6. Efter 10 minuter, ta ut fisken och låt svalna.
  • 7. Rör om eller skaka paprikan och tillsätt de frysta edamamebönorna, kokt ris och soya.
  • 8. Fortsätt tillaga i ytterligare 5 minuter. Rör om ordentligt i korgen.
  • 9. Servera laxen ovanpå riset, ringla över lite sesamolja och lägg på lite sesamfrön.

Mer recept med lax
som huvudingrediens

Teriyaki lax och stekt ris

scheduleFörberedelsetid: ca 35 minuter Tillagningstid: ca 15-20 minuter
[ratemypost]

Club Sandwich med avokado och lax

[ratemypost]