En varm och matig toast fylld med krispiga fiskpinnar, krämig ärtröra, picklad rödlök och smält ost. Perfekt som snabb lunch eller enkel middag – särskilt tillsammans med pommes och lite ketchup eller tartarsås.

Skriv ut
Ingredienser

  • 4 skivor vitt formbröd, gärna lite tjockare
  • Smör, rumsvarmt
  • 6 stekta fiskpinnar
  • 2 msk picklad rödlök
  • 2 tjocka skivor ost (t.ex. cheddar eller prästost)
  • 2 msk gröna ärtor eller ärtröra
  • Till servering: pommes frites och ketchup
Maila inköpslista
Gör så här

  • Smörj ena sidan av varje brödskiva – det blir utsidan på toasten.
  • Lägg fiskpinnar på de osmorda sidorna av två av brödskivorna. Toppa med picklad rödlök, ost och ärtröra. Lägg på de andra brödskivorna med smörsidan utåt.
  • Hetta upp toastjärnet eller smörgåsgrillen. Lägg i smörgåsarna och grilla i cirka 5 minuter, tills brödet är gyllene och frasigt och osten har smält.
  • Ta försiktigt upp toastarna, låt svalna någon minut och servera med pommes och en klick ketchup

Mer recept med Fisk
som huvudingrediens

Toast med fiskpinnar och ärtröra

scheduleTillagningstid: ca 10 minuter
[ratemypost]

Matvåfflor med räkor

[ratemypost]

Tuna melt med cornichon

schedule10 minuter
[ratemypost]