Halloumi-frites

Underbar krispig halloumi passar till flera tillfällen. Både som tillbehör till något grillat och som snacks till fördrinken.

Recept

Ingredienser:
  • 2 x 225g block halloumi ost
  • 80 g vetemjöl
  • 1 stort ägg, uppvispat
  • 50 g Panko ströbröd
  • Salt och peppar
gör så här:
  1. Ta ut halloumin ur förpackningen och torka med lite rent hushållspapper.
  2. Skär i 5 skivor på längden och skär sedan varje skiva i 2, tills du har 10 halloumistavar. Upprepa med det andra blocket av halloumi.
  3. Lägg mjölet på en tallrik eller skål, krydda med lite svartpeppar. (du behöver inte tillsätta något salt eftersom halloumi redan är saltad).
  4. Lägg det uppvispade ägget i en skål eller tallrik och lägg sist ströbrödet på en tredje tallrik eller skål.
  5. Lägg en bit av halloumin på mjölet och vänd upp och se till att halloumin är täckt av mjölet, klappa försiktigt för att ta bort eventuellt överskott.
  6. Lägg sedan detta i ägget, täck över det hela innan du till sist lägger på ströbrödet. Täck halloumin med ströbröd. Lägg den färdiga halloumin på en ren tallrik eller bräda.
  7. Upprepa med de återstående halloumistavarna tills alla är täckta.
  8. Förvärm din Halo Airfry-ugn på frites-inställningen, justera temperaturen till 180 grader och tiden till 20 minuter. Du bör kunna få plats med all halloumin på ett luftflödesplåt. När ugnen har nått temperatur, placera den i mitten av ugnen.
  9. Tillaga.

Serververingsförslag 
Servera med en citrusyoghurt eller en dipp i söt chillstil.

Toppa med granatäpple, turkisk yoghurt och hackad mynta.  

Blanda efter fantasi och smak!

KOLLA IN DESSA PRODUKTER

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.