Underbar krispig halloumi passar till flera tillfällen. Både som tillbehör till något grillat och som snacks till fördrinken.
Recept
Ingredienser:
- 2 x 225g block halloumi ost
- 80 g vetemjöl
- 1 stort ägg, uppvispat
- 50 g Panko ströbröd
- Salt och peppar
gör så här:
- Ta ut halloumin ur förpackningen och torka med lite rent hushållspapper.
- Skär i 5 skivor på längden och skär sedan varje skiva i 2, tills du har 10 halloumistavar. Upprepa med det andra blocket av halloumi.
- Lägg mjölet på en tallrik eller skål, krydda med lite svartpeppar. (du behöver inte tillsätta något salt eftersom halloumi redan är saltad).
- Lägg det uppvispade ägget i en skål eller tallrik och lägg sist ströbrödet på en tredje tallrik eller skål.
- Lägg en bit av halloumin på mjölet och vänd upp och se till att halloumin är täckt av mjölet, klappa försiktigt för att ta bort eventuellt överskott.
- Lägg sedan detta i ägget, täck över det hela innan du till sist lägger på ströbrödet. Täck halloumin med ströbröd. Lägg den färdiga halloumin på en ren tallrik eller bräda.
- Upprepa med de återstående halloumistavarna tills alla är täckta.
- Förvärm din Halo Airfry-ugn på frites-inställningen, justera temperaturen till 180 grader och tiden till 20 minuter. Du bör kunna få plats med all halloumin på ett luftflödesplåt. När ugnen har nått temperatur, placera den i mitten av ugnen.
- Tillaga.

Serververingsförslag
Servera med en citrusyoghurt eller en dipp i söt chillstil.
Toppa med granatäpple, turkisk yoghurt och hackad mynta.
Blanda efter fantasi och smak!