Club Sandwich på flera sätt

Släng lätt ihop en klassisk Club Sandwich när du är sugen. Ta det du har i kylskåpet och lägg mellan rostade brödskivor. Går lika bra att göra vegetariska som med kött eller fisk. Här finns några tips!

Klassisk Club Sandwich

Ingredienser 4 port
  • 12 skivor rostbröd
  • 1 dl majonäs
  • 1 msk dijonsenap
  • 8 salladsblad
  • 8 skivor cheddarost
  • 8 skivor kokt kycklingbröst 
  • 8 tomatskivor
  • 16 skivor stekt bacon
Gör så här:
  1. Blanda majonäs och dijonsenap.
  2. Rosta brödskivorna
  3. Bred majonäsblandningen på varje brödskiva.
  4. Varje sandwich: 1 brödskiva i botten, salladsblad, tomatskiva, kyckling, ost och bacon. Sist en brödskiva till med majonäsen neråt.

Club Sandwich med lax och avokado

100 g cream cheese
1 tsk riven pepparrot
6 skivor rostbröd
ca 100 g rökt lax i skivor
¼ rödlök
1 avokado
salladsblad
salt och peppar

  1. Rör ihop cream cheese och pepparrot.
  2. Smaka av med salt och peppar.
  3. Rosta brödet.
  4. Skala och skiva rödlök.
  5. Skiva avokadon.
  6. Bred pepparrotskräm på brödet.
  7. Lägg ihop bröden tre och tre med sallad, lax, avokado och rödlök emellan. Skär smörgåsen i 2 delar och fäst med en tandpetare.

Vegetarisk Club Sandwich

  • 8 skivor rostbröd
  • 500 g ostronskivling
  • 2 msk rapsolja
  • 1 tsk rökt paprikapulver
  • 2 tsk japansk soja
  • salt, peppar
  • 1 rödlök
  • 2 tomater
  • 2 gemsallad

Sås:

  • 2 dl majonnäs
  • 3 msk gräddfil
  • 2 msk ketchup, osötad
  • 1 tsk tabasco
 
  1. Rör ihop alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt och peppar.
  2. Rosta bröden.
  3. Dela svampen för hand i mindre bitar. Stek den gyllene i rapsolja, pudra över paprikapulver och stek ytterligare någon minut. Tillsätt sojan och låt koka ihop, salta och peppra, ställ åt sidan och låt svalna.
  4. Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaten. Lossa salladsbladen.
  5. Ta två skivor bröd, bred på ordentligt med sås på ena sidan, toppa med svamp, tomat, rödlök och sallad. Ringla över lite mer sås och lägg på andra brödskivan.
  6. Stick två grillpinnar genom mackan och dela den sedan på diagonalen. Servera med en extra klick sås!

relaterade produkter

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras.