Släng lätt ihop en klassisk Club Sandwich när du är sugen. Ta det du har i kylskåpet och lägg mellan rostade brödskivor. Går lika bra att göra vegetariska som med kött eller fisk. Här finns några tips!
Klassisk Club Sandwich
Gör så här:
- Blanda majonäs och dijonsenap.
- Rosta brödskivorna
- Bred majonäsblandningen på varje brödskiva.
- Varje sandwich: 1 brödskiva i botten, salladsblad, tomatskiva, kyckling, ost och bacon. Sist en brödskiva till med majonäsen neråt.
Club Sandwich med lax och avokado

100 g cream cheese
1 tsk riven pepparrot
6 skivor rostbröd
ca 100 g rökt lax i skivor
¼ rödlök
1 avokado
salladsblad
salt och peppar
- Rör ihop cream cheese och pepparrot.
- Smaka av med salt och peppar.
- Rosta brödet.
- Skala och skiva rödlök.
- Skiva avokadon.
- Bred pepparrotskräm på brödet.
- Lägg ihop bröden tre och tre med sallad, lax, avokado och rödlök emellan. Skär smörgåsen i 2 delar och fäst med en tandpetare.
Vegetarisk Club Sandwich

- 8 skivor rostbröd
- 500 g ostronskivling
- 2 msk rapsolja
- 1 tsk rökt paprikapulver
- 2 tsk japansk soja
- salt, peppar
- 1 rödlök
- 2 tomater
- 2 gemsallad
Sås:
- 2 dl majonnäs
- 3 msk gräddfil
- 2 msk ketchup, osötad
- 1 tsk tabasco
- Rör ihop alla ingredienser till såsen. Smaka av med salt och peppar.
- Rosta bröden.
- Dela svampen för hand i mindre bitar. Stek den gyllene i rapsolja, pudra över paprikapulver och stek ytterligare någon minut. Tillsätt sojan och låt koka ihop, salta och peppra, ställ åt sidan och låt svalna.
- Skala och skiva rödlöken tunt. Skiva tomaten. Lossa salladsbladen.
- Ta två skivor bröd, bred på ordentligt med sås på ena sidan, toppa med svamp, tomat, rödlök och sallad. Ringla över lite mer sås och lägg på andra brödskivan.
- Stick två grillpinnar genom mackan och dela den sedan på diagonalen. Servera med en extra klick sås!