Dansk
Suomi
Norsk bokmål
Vackra, gröna våffeltapas! Här med spenat i smeten som gör våfflan lite nyttigare. Du kan med fördel toppa den med klassikerna crème fraiche & löjrom men kan såklart varieras i det oändliga. passar bra både till mellanmål eller som förrätt!
Recept
Gör så här:
- Smält smöret.
- Blanda mjöl & bakpulver och och rör sedan ihop smeten med smör, mjölk, ägg & vatten.
- Mixa ner spenaten med handmixer så att smeten blir grön & fin.
- Grädda våfflorna och låt dem svalna.
- Toppa gärna med: crème fraiche, löjrom, en dillvippa och rödlök.
- Tips, byt ut spenaten mot riven zucchini så blir våfflorna lite matigare.
