• 3 st ägg
• 2 msk crème fraiche
• 1 krm salt
• smör

Fyllning

• ost
• skinka
• senap, fransk 
• sallad, strimlad

1. Vispa upp ägg och crème fraiche till en slät smet. Krydda med salt.
2. Sätt i kontakten till paninigrillen. Lägg i en klick smör och häll i ca 1/2 dl smet, se till att äggsmeten fördelas jämt över hela grilljärnet.
   Stäng grillen men låt locket vila precis ovanför – Läge 1. (annars läcker smeten ut)
3. När pannkakan är färdiggräddad lägg upp den på ett smörpapper.
4. Fyll din pannkaka med innehållet och rulla ihop.
5. Njut med olika fyllningar.